Operação "BUTELO COM CASCAS"

RELATÓRIO DA OP. “BUTELO COM CASCAS”

Do Relatório de Operações ressalta:


SITUAÇÃO:

NT – Na sequência da actividade operacional desenvolvida, há mais de 41 anos, muito mais gordos, velhos, “usados” e anafados, mas revelando uma FRATERNAL coesão, reuniram-se as NT para atacar o Objectivo, numa linda manhã de Novembro de 2007, na região de SANTARÉM e na zona da FEIRA DO CAMPINO;
não compareceram os reforços planeados – Matos Gago e David, por se encontrarem inoperacionais.

IN – O colesterol, a hipertensão, o ácido úrico e a BT/GNR, não se revelaram ou foram previamente neutralizados.

TERRENO – Um magnífico restaurante da região de BRAGANÇA.

METEOS – Um dia resplendoroso de Outono, ainda Verão, sem nuvens, temperatura amena e sem “penduras”.

MISSÃO:
Atacar genuínas ALHEIRAS e os BOTELOS, especialidade máxima da cozinha transmontana, com o apoio de várias garrafas de uma RESERVA transmontana de reconhecida qualidade.

EXECUÇÃO:
Vindos dos eixos de ataque SEIA e LISBOA, com os mesmos itinerários de retirada, com o PI no final da auto-estrada, comparecer
à HORA H (13h30) no recinto da feira.

CONCLUSÕES:
É de assinalar a altíssima qualidade da ementa escolhida pelo HB: o BOTELO.
É uma raridade gastronómica de Trás-os-Montes e concretamente de BRAGANÇA.
Parafraseando no nosso Maior Vate:
“Vale mais experimentá-lo que julgá-lo, mas julgue-o, aquele que não puder experimenta-lo!”
Notável!

JS